Openlanchot Rillettes de Thon

Vous n'avez quasi plus rien dans le frigo ? Openlanchot à toujours des solutions pour vous ! Aujourd'hui la rédac d'Openlanchot à décidé de vous préparer un petit encas à réaliser à tout moment avec très peu d'ingrédients ! 

Rillettes de thon Openlanchot 

On vous parle bien sûr des rillettes de thon maison !

Pour réaliser cette recette digne d'être dans les carnets d'Openlanchot, il vous faudra: (2 Openlanchot) 

- Une boîte de thon naturel ( 140 grammes environ)

- 10 Cl de crème liquide

- 1 cuillère à café de moutarde

- Sel & Poivre

- Facultatif: un peu de ciboulette

Maintenant que vous avez réuni tous les ingrédients nécessaires, vous serez prêt à tout !

Étape 1: Égouttez bien le thon puis dans un bol émiettez-le à l'aide d'une fourchette. 

Étape 2: Mélangez le thon avec  la moutarde et la crème liquide. Puis ajoutez-y le sel et le poivre ainsi que votre ciboulette si vous le souhaitez ! Mélangez bien le tout !

Étape 3: Dernière étape, mettez votre bol au frigidaire pendant environ 2 ou 3 heures !

Openlanchot vous a préparé
des rillettes de thon maison !

Et voilà des rillettes de thon à grignoter dès que vous avez envie pour pas trois fois rien !  

Oubliez pas les Openlanchot de passer à la boulangerie acheter une bonne baguette de pain pour déguster votre nouvelle recette !

Openlanchot escalopes panées

Recette by Openlanchot !

Aujourd'hui les Openlanchot on vous concocte une recette super simple, super bonne, super rapide... Enfin bref, vous l'aurez compris une recette super !! Je vous parle bien sûr de la recette des escalopes panées ! Et attention cette recette vient tout droit des cuisines de la maman Openlanchot !

A vos cahiers les Openlanchot, notez ! 

Pour cette recette il vous faudra: (Pour 2 Openlanchot)

- 2 escalopes de dinde

- environ 50 grammes de farine

- 1 oeuf

- Chapelure

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 3 cuillères à café de parmesan

- de l'huile ( type isio4 )

- Sel, poivre

Pour cette recette Openlanchot rien de plus simple:

Découpez en morceaux pas trop petits vos escalopes. Puis dans un bol, battez en omelette votre oeuf et ajoutez-y un peu de sel et poivre et enfin ajoutez la cuillère d'huile d'olive.

Une recette simple et facile:
Les escalopes panées Openlanchot !

Dans deux assiettes mettez dans l'une la farine, puis dans l'autre la chapelure mélangez au parmesan.

Maintenant il ne vous reste plus qu'à tremper votre escalopes dans un premier temps: dans la farine, puis dans l'oeuf et dernièrement dans la chapelure. Attention les tranches doivent être bien imbibées à chaque fois ! 

Faites chauffer votre poêle avec l'huile, faites dorer pendant quelques minutes de chaque cotés !

Voilà vos repas est prêt, une recette idéale pour évité la monotonie même pour les petits budgets ! 

Openlanchot pense à vous, il ne vous reste plus qu'à savourer ! 

Margot Regado

Openlanchot brownie micro ondes

Des brownies encore chaud chez Openlanchot !

Encore du chocolat me direz-vous ! Mais oui, chezOpenlanchot on l'avoue ! On adooore le chocolat, c'est même une passion ! 

Alors pour satisfaire nos envies de chocolat par les temps froid du moment nous avons tout prévu chez Openlanchot ! 

Aujourd'hui donc nous nous proposons notre brownie au micro-ondes qui ravira vos papilles en 8 petites minutes seulement et qui fera plaisir à 6 petits Openlanchot ! Alors on se lance et vite les Openlanchot ! 

Pour cette recette vous aurez besoin de quelques petites choses:

150 grammes de chocolat noir

100 grammes de beurre

100 grammes de sucre

50 grammes de farine

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

(un peu de sucre glace si l'envie vous en dit !)

Maintenant on relève les manches les Openlanchot et on se met au boulot ! 

Pour ce faire vous devrez mettre dans un bol le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et faites fondre au micro-ondes pendant 1 minutes 30 max ! Puis mélangez ! 

Une fois cette étape fini, ajoutez la farine, le sucre, le sucre vanillé ainsi que les 3 oeufs. Mélangez bien la préparation...

Mettez votre préparation dans un plat qui passera dans votre micro-ondes (type gratin) en pensant à mettre préalablement un papier sulfurisé ou avoir légèrement beurré votre plat.

Le chocolat façon brownie d'Openlanchot !

Mettez le plat au micro-ondes pendant 4 minutes 30 à 5 minutes. 

A la suite de quoi le haut du brownie aura l'air pas cuit, pas de soucis on a la solution chez Openlanchot ! A ce moment là vous pourrez faire le choix de mettre ou non votre sucre glace et lancez la fonction "Grill" de votre micro-ondes pour "sécher" le haut de votre brownie, le tout pendant 2 minutes ! 

Et voilà les Openlanchot, c'est prêt ! Vous pouvez désormais régaler votre tribu de copains ! 

Et retrouvez nos autres recettes au chocolat ici ou là ! 

Openlanchot fondant chocolat micro ondes

On continu sur le thème de l'amour et de la cuisine ! 

Et cette fois-ci on pense à vous les petits Openlanchot qui ne savent pas cuisiner ! Une recette des plus faciles à réaliser et qui fera fondre à coup sur votre moitié et le tout en moins de 5 minutes chrono en main ! 

Nos petits fondants Openlanchot

Pour faire cette recette magique vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients pour 2 amoureux:

100 grammes de chocolat pâtissier
100 grammes de sucre en poudre
30 grammes de farine
100 grammes de beurre
2 oeufs 

Pour commencer, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes pendant quelques instants (1 minute 30 max !) 

Puis, ajoutez  la préparation les 2 oeufs, la farine et le sucre. Mélangez bien ! 

Versez le tout dans des moules en silicone légèrement beurré ou dans un récipient allant au micro-ondes ! 

Petite astuce avant d'enfourner au micro ondes placez à 1 petit carré de chocolat au centre du fondant.

Placez le tout au micro-ondes et faites chauffer pendant 1 minute 30 à 2 minutes ! Attention, pas plus sinon votre fondant sera trop cuit ! 

Alors les Openlanchot, ce soir faites des ravages ! 


Margot Regado

Openlanchot st-valentin

Aaaah la St-Valentin ! Comment passer à côté ? Tout le monde en parle, tout le monde spécule sur LE cadeau de l'année !

Pour vous pauvre petit étudiants en couple, Openlanchot pense à vous ! 

On dit que l'amour fait seulement vivre d'amour et d'eau fraîche ? Chez nous on pense plutôt que ça creuse l'appétit ! C'est pourquoi nous avons déniché pour vous une recette de dernière minute pour faire un max d'effet à votre Valentin ou Valentine lors de cette soirée très spéciale ! 

A vos fourneaux les Openlanchot,vous allez réalisé un plat digne des plus grands pour votre moitié: 

Un émincé de Porc au miel ! 

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 480 gramme de filet mignon de porc

- 1 gousse d'ail

- 1/2 cuillère à café de poivre

- 1 cuillère à café de miel

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 700 gramme de haricots verts

- 1 noisette de beurre

- sel 
- de l'amour 

Préparation du plat :

Étape numéro 1: 
Hachez finement l'ail pelé, mettez-le dans un petit saladier. Ajoutez à cette préparation poivre, miel, sauce soja ainsi qu'une cuillerée à soupe d'eau.

Mélangez votre préparation lentement.

Étape numéro 2:
Découpez votre filet de porc en fines lamelles et faites les mariner dans votre préparation durant 20 à 25 minutes.

Étape numéro 3: Lors de la cuisson de votre filet de porc, vous devrez faire cuire vos haricots verts dans l'eau bouillante avec une pincée de sel, une fois cette étape terminée, il ne vous reste plus qu'à les égoutter !

Étape numéro 4: Dans une poêle faites cuire les émincés de porc à feu moyen !  Remuez !

Étape numéro 5: Mettez les haricots à dorer dans le jus de cuisson du filet de porc. Ajoutez à cela  2 cuillères à soupe d'eau et 1 bonne noisette de beurre.

Avec tout ça et une bonne dose d'amour, vous ferez chavirer l'élu de votre coeur à coup sûr ! 

On compte sur vous les Openlanchot !