Openlanchot madeleines au Nutella

Openlanchot aime le coeur coulant
des madeleines au chocolat

Bon d'accord vous l'aurez remarqué la rédac d'Openlanchot est très dessert gourmand... Pour notre défense chez Openlanchot on va dire que c'est ce temps de pluie, de froid, de neige qui nous pousse à vous proposer des recettes réconfortantes ! Aujourd'hui, nous avons donc décidé de nous et surtout de VOUS faire plaisir en dénichant une recette de Madeleine au Nutella !

Alors attention, accrochez votre ceinture cette recette va très vite ! En 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson vous pourrez avoir une trentaine de madeleines très gourmandes façon Openlanchot ! 

Pour cette recette vous aurez besoin de:

- 125 grammes de beurre
- 130 grammes de sucre en poudre 

- 3 oeufs

- 1 cuillère à soupe de miel

- 150 grammes de farine

- Un demi sachet de levure

- Le zeste d'un citron

- 2 cuillères à soupe de Nutella

Matériels nécessaires:

- Moules en silicone

- Poche à douille (ou plus facile un sac de congélation couper au bout)

Et voilà, si vous avez tout ça dans le coin ou sur votre prochaine liste de course, il y a plus qu'à se lancer les Openlanchot !

Étape 1: Dans un premier temps pensez à préchauffez votre four à 190°. Puis dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et le miel, le mélange doit blanchir !

Étape 2: A votre préparation, ajoutez-y la farine, la levure et le beurre que vous aurez préalablement fondu quelques instants au micro-ondes. Mélangez bien le tout !

Étape 3: Versez votre préparation dans vos moules en silicones. Puis à l'aide de votre poche à douille que vous aurez rempli de Nutella, placez votre douille au centre de la pâte et faites comme une piqure de Nutella !

Étape 4: Le plus dur étant fait, il ne vous reste plus qu'à enfourner vos préparations pendant 10 minutes !

Openlanchot et le chocolat
= Une grande histoire d'amour !

Astuce Openlanchot: Si vous souhaitez de madeleines réalisé maison de A à Z, vous pouvez consulter notre recette:  Pâte à tartiner ! Un délice facile à réaliser !

Openlanchot chocolat chaud

Le temps fait des yoyos ! Le froid revient, la neige aussi ! Il est temps de préparer un bon petit remontant et de boire un chocolat chaud Openlanchot, parce qu'on le mérite bien !

Alors les Openlanchot pour vous réchauffer le coeur vous aurez besoin des ingrédients suivant: (pour 2 Openlanchot)

- 75 grammes de chocolat noir

- 20 cl de lait entier

- 15 cl de crème fleurette

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 1/2 gousse de vanille (ou une pincée de café soluble pour que ce soir plus corsée)

Étape 1: Si vous utilisez une demi gousse de vanille, fendez la en deux dans le sens de la longueur à l'aide de la pointe d'un couteau.

Chocolat chaud Openlanchot !

Étape 2: Dans une casserole, faites chauffer à feu doux le chocolat préalablement casser en morceaux. Ajoutez-y le lait, la crème fleurette, puis le sucre et enfin la gousse de vanille (ou le café soluble). Laisser chauffer pendant 8 minutes en remuant légèrement et régulièrement avec un fouet. Lorsque le chocolat est bien fondu, c'est prêt ! Servez bien chaud tout de suite ! 

Petite astuce du chef Openlanchot: vous pouvez ajoutez sur le dessus un peu de crème chantilly avec quelques copeaux de chocolat (réalisé avec un couteau ou un économe) 

Il ne vous reste plus qu'à déguster bien au chaud sous la couette ! Bonne soirée les Openlanchot !

Margot Regado

Openlanchot brownie micro ondes

Des brownies encore chaud chez Openlanchot !

Encore du chocolat me direz-vous ! Mais oui, chezOpenlanchot on l'avoue ! On adooore le chocolat, c'est même une passion ! 

Alors pour satisfaire nos envies de chocolat par les temps froid du moment nous avons tout prévu chez Openlanchot ! 

Aujourd'hui donc nous nous proposons notre brownie au micro-ondes qui ravira vos papilles en 8 petites minutes seulement et qui fera plaisir à 6 petits Openlanchot ! Alors on se lance et vite les Openlanchot ! 

Pour cette recette vous aurez besoin de quelques petites choses:

150 grammes de chocolat noir

100 grammes de beurre

100 grammes de sucre

50 grammes de farine

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

(un peu de sucre glace si l'envie vous en dit !)

Maintenant on relève les manches les Openlanchot et on se met au boulot ! 

Pour ce faire vous devrez mettre dans un bol le chocolat cassé en morceaux avec le beurre et faites fondre au micro-ondes pendant 1 minutes 30 max ! Puis mélangez ! 

Une fois cette étape fini, ajoutez la farine, le sucre, le sucre vanillé ainsi que les 3 oeufs. Mélangez bien la préparation...

Mettez votre préparation dans un plat qui passera dans votre micro-ondes (type gratin) en pensant à mettre préalablement un papier sulfurisé ou avoir légèrement beurré votre plat.

Le chocolat façon brownie d'Openlanchot !

Mettez le plat au micro-ondes pendant 4 minutes 30 à 5 minutes. 

A la suite de quoi le haut du brownie aura l'air pas cuit, pas de soucis on a la solution chez Openlanchot ! A ce moment là vous pourrez faire le choix de mettre ou non votre sucre glace et lancez la fonction "Grill" de votre micro-ondes pour "sécher" le haut de votre brownie, le tout pendant 2 minutes ! 

Et voilà les Openlanchot, c'est prêt ! Vous pouvez désormais régaler votre tribu de copains ! 

Et retrouvez nos autres recettes au chocolat ici ou là ! 

Openlanchot fondant chocolat micro ondes

On continu sur le thème de l'amour et de la cuisine ! 

Et cette fois-ci on pense à vous les petits Openlanchot qui ne savent pas cuisiner ! Une recette des plus faciles à réaliser et qui fera fondre à coup sur votre moitié et le tout en moins de 5 minutes chrono en main ! 

Nos petits fondants Openlanchot

Pour faire cette recette magique vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients pour 2 amoureux:

100 grammes de chocolat pâtissier
100 grammes de sucre en poudre
30 grammes de farine
100 grammes de beurre
2 oeufs 

Pour commencer, faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes pendant quelques instants (1 minute 30 max !) 

Puis, ajoutez  la préparation les 2 oeufs, la farine et le sucre. Mélangez bien ! 

Versez le tout dans des moules en silicone légèrement beurré ou dans un récipient allant au micro-ondes ! 

Petite astuce avant d'enfourner au micro ondes placez à 1 petit carré de chocolat au centre du fondant.

Placez le tout au micro-ondes et faites chauffer pendant 1 minute 30 à 2 minutes ! Attention, pas plus sinon votre fondant sera trop cuit ! 

Alors les Openlanchot, ce soir faites des ravages ! 


Margot Regado